[Soutenance] Maureen Boyard, L’économie de la faim. Vivre et penser la faim et les privations alimentaires dans l’Occident chrétien (milieu du VIIIe siècle – début du XIIe siècle). Vendredi 4 avril 2025, 14h, amphithéâtre de la MILC (Lyon 7)
De l’avènement des Carolingiens au début du XIIe siècle, la faim et les privations de nourriture, volontaires ou non, dans l’Occident chrétien révèlent les fragilités des économies ; elles sont l’objet de réflexions politiques ; elles sont au cœur de la vie religieuse via le jeûne ; la médecine fait à la fois de l’appétit un élément diagnostic et du jeûne un moyen thérapeutique. L’hypothèse de travail de cette thèse est que ces différents aspects de la faim doivent être compris comme un tout cohérent, qui témoigne de l’influence réciproque des conditions matérielles d’existence et des représentations culturelles liées aux pénuries. Cette thèse mobilise à la fois des analyses quantitatives et qualitatives. L’approche quantitative donne une vision des évolutions générales des usages des termes liés à la faim en fonction des différentes natures des sources. Elle prend la forme d’une étude lexicométrique à partir des Monumenta Germaniae Historica, de la Library of Latin Texts, de l’Aristoteles Latinus Database et de l’Archive of Celtic-Latin Literature.
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Laurent Gallet (27 mars 2025). [Soutenance] Maureen Boyard, L’économie de la faim. Vivre et penser la faim et les privations alimentaires dans l’Occident chrétien (milieu du VIIIe siècle – début du XIIe siècle). Vendredi 4 avril 2025, 14h, amphithéâtre de la MILC (Lyon 7). Les moissons d'hypothèses. Consulté le 12 décembre 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/13kwp

